Top of the World
Hákarl, narodowa potrawa Islandii, to rekin grenlandzki, któremu pozwolono sfermentować i rozłożyć się - jeśli jest świeży, jest w rzeczywistości trujący i nie można go jeść. Hákarl znany jest z silnego zapachu amoniaku i rybnego smaku, dlatego też zaleca się, aby początkujący kucharze popijali go kieliszkiem lokalnego spirytusu. Islandczycy mogą jeść Hákarl przez cały rok, ponieważ ryba ta jest sprzedawana w zwykłych supermarketach.
