Ham agus searbháin mhuc gratin ar a dtugtar chicons au gratin sa Bheilg agus endives au gratin sa Fhrainc. Tá sé comhdhéanta de na Beilge endives, braised i im, fillte i ham slices agus clúdaithe le saibhir mornay anlann roimh dul browned san oigheann. \n