Et ideelt stop for at meditere og fordybe dig i naturen er bestemt klosteret Fonte Avellana, der også huskes af Dante i Parad .i Canto del Paradiso. Denne gamle Hermitage, der er skjult blandt bakkerne og bjergene, ligger ved foden af Mount Catria, der er omgivet af et bassin omgivet af store bøgetræer. Klosteret blev grundlagt til ære for Det Hellige Kors af en lille gruppe eremitter i slutningen af det tiende århundrede. De bosatte sig i dette område og byggede en lille Hermitage, hvor de skulle bede, som gennem århundrederne blev udvidet og omdannet til et kloster. Den vigtigste grundlægger af dette samfund Var Saint Romualdo af Ravenna, far til Camaldolese Benediktine Menigheden. Han holdt sin store spiritualitet mellem det tiende og elvte århundrede i Fonte Avellana, i Sitria, på Mount Petrano og i San Vincenzo, og Al Furlo. Fonte Avellana blev en meget magtfuld Kloster både økonomisk og politisk, i 1392 tog det titlen commenda, et samfund baseret på forretning. Avellanitstifterne, en autonom menighed, blev i 1569 absorberet af de Camaldolesiske munke. Klosteret efter forskellige omskiftelser gik mellem forskellige ejere, fra Napoleon til Kongeriget Italien, og i 1935 gik det endeligt til eremitmonkene Camaldolese.
