Het is een van de meest gefotografeerde kastelen in Trentino. Het dankt zijn roem aan de unieke locatie en de prachtige omgeving die het omringt. Maar ook aan de vele en sombere legendes die in dat park en tussen die muren vruchtbare grond hebben gevonden om te worden geboren en te ontwikkelen. Een romantisch kasteel, gebouwd op een kleine arm land dat ligt in het hart van het meer, tussen wijngaarden en eeuwenoude bossen van Trentino. Castel Toblino is de ideale bestemming voor een ontspannende wandeling aan de oevers van het meer, gevolgd door een diner bij kaarslicht in het elegante restaurant, gehuisvest in de oude hallen van het paleis. De oorsprong van Castel Toblino dateert uit de XI eeuw, toen het een militaire-strategische functie voerde langs de weg voor de rechterlijke macht. De fabriek die we vandaag echter kunnen bewonderen, is die van de zestiende eeuw, na het moderniseringswerk waartoe de bisschoppen van Trento Cles en Madruzzo besloten hebben. Volgens de legende echter, lijkt deze plek, zelfs voordat het een strategische of representatieve rol heeft, een magische-religieuze functie te hebben. Je moet ongeveer 2000 jaar terug, toen het meerniveau ongeveer twee meter hoger was, en de strook land, waarop vandaag het kasteel van Toblino staat, was een eiland in het midden van het meer. De oude bewoners geloofden dat deze plek heilig was. In de derde eeuw werd er in feite een tempel gebouwd gewijd aan de cultus van Fati, oude Romeinse goden die in staat waren het lot te voorspellen. Dit is "gecertificeerd"door een grafsteen in de portiek van het kasteel dat de archeoloog Paolo Orsi definieert als"uniek in zijn soort in de Romeinse epigrafische werkelijkheid". Het kasteel vertelt ook een andere legende: die van de verboden liefde tussen de invloedrijke bisschop van Trento, Carlo Emanuele Madruzzo en Claudia Particella, die tragisch eindigde.
