Aloo ke Gutke ni sahani muhimu katika Mussoorie. Ni tayari kutumia kuchoma viungo kavu na kuchemsha pahari viazi. Upole manukato, sahani hii ni kawaida kuliwa wakati wa sherehe. Hata hivyo, ni aliwahi katika migahawa kama vizuri. Aloo ke Gutke ni bora kuliwa na puris na Kheera ka Raita kwamba ni kawaida aliwahi na sahani.