Hindi ko alam kung ano ang gagawin ko.

Ang ventricina teramana, isang cured meat na gawa sa karne ng baboy at taba gamit ang mga pagbawas ng ham, ulo, bacon at mantika, ay ginawa sa bulubundukin at maburol na lugar ng Monti della Laga at Gran Sasso area. Ang karne, pagkatapos na maging lupa na napaka-pino, ay tinimplahan ng asin, bawang, lupa puting paminta at itim na paminta, lupa matamis at maanghang na sili, paste ng paminta, buto ng haras, rosemary at orange na alisan ng balat.