Các bảo Tàng del Rượu e sai Scienze Agroalimentari Di Castiglione trong Teverina, là trong một lãnh thổ rộng lớn giữa Sông Tiber, và Hồ Bolsena, nơi Teverina Rượu gió Đường. Trong nhà máy rượu này, đếm Hoạch Thể (1898-1967) bắt đầu từ năm 1942, sau khi đã mua nó từ Đếm Luigi Vannicelli Casoni, một chất lượng rượu sản xuất. Rượu vang ở đó, cùng với spumante, vermuth, giấm, với Florence và ngon và toàn thân bảng màu Đỏ, thành công áp đặt những THỂ thương trên các quốc gia và nước ngoài thị trường cho đến năm 1994, khi các nhà máy rượu ngừng tất cả các hoạt động.
Kể từ đó địa phương, nghề trồng nho đã được phát triển và làm giàu với rượu và có uy tín khác loại rượu mới lộng lẫy của Etruscan và La mã truyền thống đó có nhiều dấu tích đã để lại trên lãnh thổ của chúng tôi. Hôm nay hầm rượu được một bảo tàng: nó thu thập chứng và thấy của chúng tôi, nông dân nền văn minh, làm việc, truyền thống và sùng kính; làng nền văn hóa và nông sản. Nhân vật chính là rượu vang, nghệ thuật, lịch sử, trong kinh tế, trong mối quan hệ con người.
