Hofbrauhaus

Staatliches Hofbräuhaus di München (Kilang Bir Diraja awam di Munich, juga Hofbräu München) ialah kilang bir di Munich, Jerman, yang dimiliki oleh kerajaan negeri Bavaria. Hof (mahkamah) berasal dari sejarah kilang bir sebagai kilang bir diraja di Kerajaan Bavaria. Kilang bir memiliki Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller dan salah satu khemah terbesar di Oktoberfest (Hofbräu-Festzelt).Terdapat banyak jenis bir yang dibancuh menggunakan resipi asal yang diturunkan oleh Wilhelm V, Duke of Bavaria. Bir semasa yang dihasilkan termasuk lager Weißbier dan Helles, Maibock, Dunkel dan Oktoberfest.Hofbräuhaus am Platzl di Munich mengilhamkan lagu "oans, zwoa, g'suffa" (dialek Bavaria untuk: "satu, dua, turun menetas").Rumah bir yang digabungkan dengan kilang bir bersejarah membolehkan anda mencuba masakan serantau dan bir buatan sendiri. Sejarahnya bermula pada abad ke-16, dengan penampilan bangunan neo-Renaissance kerana pembinaan semula pada tahun 1896. Anda juga boleh mendengar muzik tradisional Bavaria.