Hofbrauhaus

Staatliches Hofbräuhaus u Münchenu (javna Kraljevska pivovara u Münchenu, također Hofbräu München) je pivovara u Münchenu, Njemačka, u vlasništvu vlade Bavarske. Hof (dvor) dolazi iz povijesti pivovare kao kraljevske pivovare u Kraljevini Bavarskoj. Pivovara posjeduje Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller i jedan od najvećih šatora na Oktoberfestu (Hofbräu-Festzelt).Postoje mnoge vrste piva koje se kuhaju prema izvornim receptima koje je prenio Wilhelm V, vojvoda od Bavarske. Trenutno proizvedena piva uključuju Weißbier i Helles, Maibock, Dunkel i Oktoberfest lagere.Hofbräuhaus am Platzl u Münchenu inspirirao je pjesmu "oans, zwoa, g'suffa" (bavarski dijalekt za: "jedan, dva, niz otvor").Pivnica u kombinaciji s povijesnom pivovarom omogućuje kušanje regionalne kuhinje i domaćeg piva. Njegova povijest seže u 16. stoljeće, s neorenesansnim izgledom zgrade zahvaljujući rekonstrukciji 1896. Također možete slušati tradicionalnu bavarsku glazbu.