Staatliches Hofbräuhaus ing München (Pabrik Kerajaan Umum ing Munich, uga Hofbräu München) minangka pabrik bir ing Munich, Jerman, diduweni dening pamaréntah negara Bavaria. Hof (pengadilan) asale saka sejarah pabrik bir minangka pabrik bir kerajaan ing Kerajaan Bavaria. Pabrik bir duweni Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller lan salah sawijining tenda paling gedhe ing Oktoberfest (Hofbräu-Festzelt).Ana macem-macem jinis bir sing diseduh nggunakake resep asli sing diturunake dening Wilhelm V, Adipati Bavaria. Bir saiki sing diprodhuksi kalebu lager Weißbier lan Helles, Maibock, Dunkel lan Oktoberfest.Hofbräuhaus am Platzl ing Munich ngilhami lagu "oans, zwoa, g'suffa" (dialek Bavarian kanggo: "siji, loro, mudhun ing hatch").Omah bir sing digabungake karo pabrik bir bersejarah ngidini sampeyan nyoba masakan regional lan bir sing digawe ing omah. Sejarahe diwiwiti ing abad kaping 16, kanthi tampilan bangunan neo-Renaissance amarga rekonstruksi taun 1896. Sampeyan uga bisa ngrungokake musik tradisional Bavaria.
