Hofbrauhaus

Staatliches Hofbräuhaus iliyoko München (Kiwanda cha Bia cha Umma cha Royal huko Munich, pia Hofbräu München) ni kiwanda cha bia huko Munich, Ujerumani, kinachomilikiwa na serikali ya jimbo la Bavaria. Hof (mahakama) inatokana na historia ya kampuni ya bia kama kampuni ya kifalme ya kutengeneza bia katika Ufalme wa Bavaria. Kiwanda cha bia kinamiliki Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller na mojawapo ya mahema makubwa zaidi katika Oktoberfest (Hofbräu-Festzelt).Kuna aina nyingi za bia zinazotengenezwa kwa kutumia mapishi asilia yaliyotolewa na Wilhelm V, Duke wa Bavaria. Bia za sasa zinazozalishwa ni pamoja na Weißbier na Helles, Maibock, Dunkel na laja za Oktoberfest.Hofbräuhaus am Platzl huko Munich waliongoza wimbo "oans, zwoa, g'suffa" (Lahaja ya Bavaria ya: "one, two, down the hatch").Nyumba ya bia pamoja na kampuni ya bia ya kihistoria inakuwezesha kujaribu vyakula vya kikanda na bia inayotengenezwa nyumbani. Historia yake ilianza karne ya 16, na kuonekana kwa Neo-Renaissance ya jengo kutokana na ujenzi wa 1896. Unaweza pia kusikiliza muziki wa jadi wa Bavaria.