Hofbrauhaus

Staatliches Hofbräuhaus ở München (Nhà máy bia Hoàng gia công cộng ở München, còn gọi là Hofbräu München) là một nhà máy bia ở München, Đức, thuộc sở hữu của chính quyền bang Bavarian. Hof (tòa án) xuất phát từ lịch sử của nhà máy bia như một nhà máy bia hoàng gia ở Vương quốc Bavaria. Nhà máy bia sở hữu Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller và một trong những lều lớn nhất tại Lễ hội tháng mười (Hofbräu-Festzelt).Có nhiều loại bia được ủ theo công thức ban đầu do Wilhelm V, Công tước xứ Bavaria, truyền lại. Các loại bia hiện tại được sản xuất bao gồm bia Weißbier và Helles, Maibock, Dunkel và bia nhẹ Oktoberfest.Hofbräuhaus am Platzl ở Munich đã truyền cảm hứng cho bài hát "oans, zwoa, g'suffa" (Phương ngữ của người Bavaria có nghĩa là: "một, hai, xuống cửa hầm").Quán bia kết hợp với nhà máy bia lịch sử cho phép bạn thưởng thức ẩm thực của vùng và bia tự ủ. Lịch sử của nó bắt nguồn từ thế kỷ 16, với diện mạo tân Phục hưng của tòa nhà do việc tái thiết năm 1896. Bạn cũng có thể nghe nhạc truyền thống của Bavaria.