Hofbrauhaus

Myunxendagi Staatliches Hofbräuhaus (Myunxendagi davlat Qirollik pivo zavodi, shuningdek, Hofbräu Munchen) Germaniyaning Myunxen shahridagi pivo zavodi boʻlib, Bavariya shtat hukumatiga tegishli. Hof (sud) pivo zavodining Bavariya Qirolligidagi qirollik pivo zavodi sifatidagi tarixidan kelib chiqadi. Pivo zavodi Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller va Oktoberfest (Hofbräu-Festzelt)dagi eng yirik chodirlardan biriga ega.Bavariya gertsogi Vilgelm V tomonidan berilgan asl retseptlar asosida tayyorlangan pivoning ko'plab turlari mavjud. Hozirgi ishlab chiqarilgan pivolarga Weißbier va Helles, Maibock, Dunkel va Oktoberfest lagerlari kiradi.Myunxendagi Hofbräuhaus am Platzl "oans, zwoa, g'suffa" (Bavariya dialekti: "bir, ikki, lyukdan pastga") qo'shig'ini ilhomlantirgan.Tarixiy pivo zavodi bilan birgalikda pivo uyi sizga mintaqaviy oshxona va uyda tayyorlangan pivoni tatib ko'rish imkonini beradi. Uning tarixi 16-asrga borib taqaladi, binoning 1896-yildagi rekonstruksiya tufayli neo-Uygʻonish davri koʻrinishi bilan anʼanaviy Bavariya musiqasini ham tinglashingiz mumkin.