Jadeitowy rynek, na zachód od Nathan Road, na skrzyżowaniu ulic Kansu i Battery, jest miejscem, gdzie sprzedawcy sprzedają różne odcienie i właściwości jadeitu, zielonkawego kamienia znalezionego we wschodniej Azji. Jadeit to unikalny kamień ozdobny, który można znaleźć głównie w Azji Wschodniej, a największym na świecie centrum handlu jadeitem jest Hongkong. Odwiedzający mogą kupić różnego rodzaju produkty wykonane z jadeitu na targu Jadeitowym. Jej linia produktów obejmuje nefrytowe pierścienie, jadeitowe zwierzęta, a nawet jadeitowe posągi Buddy. Specjalne jadeitowe pamiątki i różne drobiazgi to idealny kawałek pamięci, aby zabrać ze sobą do domu. Najwyższej jakości jadeit jest czysty zielony i bardzo drogi. Większość elementów ma żółty odcień, ale nie brązowy lub szary powinien być w gotowym kawałku. Najlepszy jadeite jest półprzezroczysty. Nieprzezroczyste jadeite z mętnych plam zazwyczaj ma mniejszą wartość.
