Prvé opevnené jadro, ktoré sa nachádza na vrchole kopca, vzhľadom na skupinu Monviso, existovalo už v XIII. Hrad Manta začína nadobúdať svoj súčasný vzhľad Saluzzo Della Manta na začiatku pätnásteho storočia. Prvý stredoveký hrad a majestátne sídlo poi.Il hrad bol opustený až do roku 1984, kedy sa vďaka FAI začali obnovovacie a reštaurátorské práce, ktoré vrátili komplex do pôvodného stavu. Castello della Manta domy v barónskej sieni jeden z najúžasnejších svedectiev medzinárodnej gotickej maľby, cyklus fresiek v Barónskej sieni. Valerano, Pán Manta od roku 1416, organicky pracoval na vybudovaní svojho hradu v obytnej štruktúre aktualizovanej o funkčných a dekoratívnych modeloch neskorogotickej éry. Séria deviatich hrdinov a deviatich hrdiniek staroveku a scéna fontány mladosti boli freskami krátko po 1420 neznámym maliarom s názvom " majster manty". Sociálne a politické posolstvo, ktoré bolo zverené cyklu hrdinov a hrdiniek, ktoré sa predstavili tým, ktorí vstúpili do salónu, aby sa zverili Valeranovi, bolo jednoznačne blahoželanie. Postavy, príklady cnosti a hrdinstva, prevzaté z klasickej tradície, predstavujú vzácne oblečenie úzko spojené s módou medzinárodných súdov začiatku 400 a údajne odkazujú na protagonistov domu Saluzzo della Manta. Sala delle grottesche, v reprezentatívnom byte, ktorý objednal Michelantonio v roku 1560, je jednou z najvýznamnejších miestností hradu. Klenba, pavilón s nechtami je úplne zdobený obrazmi a štukou: fytomorfné fantázie typické pre groteskné, klasické zrúcaniny alebo renesančnú architektúru, alegórie cností. V kaštieli sa nachádza aj kostol so štukovou výzdobou a Manieristickými maľbami.
