Menes at være den mest repræsentative for en klynge af koloniale kirker i den gamle bydel, kirken Santa Clara blev bygget mellem 1629 og 1674 som en del af den fattige Clares Kloster. Som en af byens ældste kirker er den overdådigt dekoreret med 112 malerier og 24 skulpturer fra det 17.og 18. århundrede. Det er en museumskirke, der drives af kommunen, så ikke fri til at komme ind, men er bestemt værd at hver peso.