En la Piazza della Sanità, a la izquierda, podemos ver la iglesia de S. Maria della Sanità, situada en el quore del barrio más popular de la ciudad y conocida en Nápoles como la iglesia de S. Vincenzo, porque alberga una venerada imagen de la Santa, apodada por el pueblo "o munacone". La iglesia fue construida entre 1603 y 1613 según un proyecto del hermano Giuseppe Nuvolo, su interior tiene forma de cruz griega, marcada por 24 pilares que sostienen 12 cúpulas laterales y una central (es una referencia numerológica a Cristo y a los apóstoles). El atrevido proyecto del altar elevado sobre un podio (al que se accede por dos hermosos tramos de escalera a los lados), fue diseñado para hacer visible el entorno que servía de atrio de las catacumbas y desde el que se accedía al cementerio subterráneo. Septimio Celio Gaudioso, obispo africano, según la tradición murió en el exilio en Nápoles en 452, y fue enterrado en el valle de Sanità; alrededor de su tumba se desarrollaron las catacumbas que tomaron su nombre. En los numerosos pasillos se pueden ver rastros de frescos y decoraciones de mosaicos de considerable interés, que datan del siglo IV al VI. El cementerio continuó utilizándose también en los siglos siguientes; de hecho, en la primera mitad del siglo XVII los inquietantes entierros con el esqueleto dibujado en la pared y el cráneo auténtico incrustado en la pared datan de la primera mitad del siglo XVII, para completar con realismo la representación del difunto.
