La iglesia de Sant'Agata se levanta en el núcleo original del pueblo y repite las experiencias renacentistas y barrocas en su planta central. Los primeros registros datan de 1289, cuando parece ser propiedad de un tal Giovanni De Ceccano. La construcción del edificio actual comenzó en 1789, ya que la antigua iglesia amenazaba con derrumbarse y, por tanto, ya no era apta para el culto divino. El primer proyecto, diseñado por el arquitecto Francesco Rust, se basaba en ideas demasiado amplias y desproporcionadas, con un coste estimado de más de 26.000 escudos. La llegada de los franceses y la escasez de fondos disponibles para la construcción de la nueva colegiata, a pesar de las aportaciones de la comunidad de Prossedi, del Príncipe y de varias cofradías, no permitieron que el edificio siguiera adelante y quedó abandonado durante 25 años. La iglesia se construyó posteriormente sobre la base de un proyecto del arquitecto Ignazio Ambrosetti de Anagni, que redujo el coste a un nivel más discreto. Construido en estilo neoclásico, se encuentra dentro del centro de la ciudad y tiene vistas a la plaza XI Febbraio. La fachada principal de la plaza se caracteriza por una masa de muro elemental de tamaño considerable. En sus dimensiones, junto con el castillo, nos permite identificar la imagen del pueblo. La planta tiene forma de cruz griega, con ábsides y capillas en las esquinas de la cruz. El interior de la iglesia está cubierto por una cúpula semiesférica situada en la intersección de los brazos y por bóvedas de cañón injertadas en un friso. Tres grandes ventanas semicirculares se abren sobre la cornisa en la unión de los tres brazos, mientras que el brazo principal, que termina con el ábside, tiene una ventana circular. La riqueza de los detalles decorativos, que consisten en nervaduras circulares en la bóveda y nervaduras en la cúpula enriquecidas con frisos florales, acentúa y al mismo tiempo pesa el valor elemental. La sacristía es un organismo de planta central que consiste en una cruz griega en cuya intersección de los dos brazos hay un espacio circular cubierto con una cúpula. La disposición y el estilo de la sacristía recuerdan a los modelos del siglo XVI, especialmente en el pórtico de entrada, donde hay pilastras de piedra y nervios que inervan el techo abovedado. A lo largo de los años ha sido objeto de varias restauraciones, la última en 2005.
