Os franciscanos ampliaram a igreja original, dedicaram-na A São Francisco e transformaram uma das torres de defesa em uma torre sineira. Em 1652, sob o pontificado de Inocêncio X, a igreja foi dedicada a Santa Maria da Assunção. A Igreja Franciscana tem uma fachada de pedras de ashlar em linha com o estilo românico de Spoleto, termina no centro com uma cúspide e é caracterizada por um belo Portal ogival Gótico decorado com capitais e frisos, encimado por uma rosácea particionada por 12 pequenas colunas. Uma poderosa torre sineira tem vista para o presbitério e hospeda em seu amplo campanário um grande sino do século XIV. O nicho que hospeda o relógio com pesos é visível na parede esquerda. Vários são os afrescos que enriquecem as paredes, e são obras de arte de artistas pertencentes à escola Giotto, particularmente Giovanni Boccati, Girolamo di Giovanni e da dinastia de Pedro, do Filho Cola e seus descendentes Arcangelo di Cola e Giacomo di Cola. A abside foi afresca em 1383 Por Cola di Pietro de Camerino junto com Francesco di Antonio. Onze Santos São afrescos na parede direita, incluindo São Giuliano vestido com roupas militares, são Antônio Abade, São Pedro, São Paulo, São João Batista, São Giacomo Maggiore, São Miguel Arcanjo, uma pintura mural do final do século 14 atribuída a Cola di Pietro de Camerino. Abaixo há um grande afresco de 1415 representando a procissão de brancos, do mesmo autor. O afresco é uma das fontes mais completas do movimento Penitenciário branco que desembarcou na Itália em 1399. Sempre do mesmo lado, mas à direita da segunda janela, há: Anthony abbot; Gregory Magnus, coroado por uma heráldica, mostra uma pintura com os santos Pedro e Paulo. Se continuarmos, encontraremos: uma austera Madonna entronizada, que remonta à segunda metade do século XV, tem de joelhos a criança com um pardal. Ao lado dele estão as pinturas de Santa Claire e Santa Maria do Egito. O penúltimo grupo de afrescos é dividido em três registros: acima, há uma virgem entronizada amamentando seu filho; à direita, os santos Rocco e Sebastian, pintados em 1486 como proteção contra a praga cíclica da Peste Negra. Abaixo há uma bênção St. Gregorio Magno. No lado direito, um mártir de São Pedro, esfaqueado por hereges carrascos, também aparece no grupo seguinte junto com São Sebastião. A sacristia abriga, além de uma decoração do século XV com motivos florais e geométricos, Santo Antônio Abade, São Leonard, A Crucificação de Cristo, A Anunciação, Santa Claire, todos atribuídos ao mestre de Eggi, do século XV. A Igreja costumava ter uma cruz azul (início do século 13), uma obra de arte de um mestre Spoleto, hoje no Museu Diocesano de Spoleto, que deve seu nome à sua gama muito característica de cores, particularmente lilás e azul.
