Impepata e midhjeve

Vetëm dy përbërës Për midhjet Impepata Di, një klasik i famshëm i pjatave tipike Të Campania aq të pasura me shije: midhje dhe piper. Një grusht i bukur i detit të pastruar mirë, e verdha e limonëve të freskët të prerë në katër gati për të shoqëruar pjatën, një verë e bukur e freskët që na pret në gotën e tij dhe larg, shija shërbehet. Nuk duhen shumë fjalë për të përshkruar mirësinë e impepata Di midhjeve, një pjatë Tipike Kampaneze që gjallëron ditët e verës së tryezave tona, kur dëshira për thjeshtësi fiton mbi përgatitjet më të përpunuara, por nuk penalizon shijen.