Iba dve ingrediencie pre mušle Impepata Di, slávnu klasiku typických jedál Kampánie tak bohatých na chuť: mušle a korenie. Pekná hrsť dobre vyčistených morských plodov, žltá čerstvých citrónov nakrájaná na štyri pripravené sprevádzať jedlo, pekné čerstvé víno, ktoré na nás čaká v pohári a preč, sa podáva chuť. Netrvá veľa slov, aby sme opísali dobrotu impepata Di musels, typického Kampánskeho jedla, ktoré oživuje letné dni našich stolov,keď túžba po jednoduchosti zvíťazí nad najkomplikovanejšími prípravkami, ale penalizuje chuť.
