Aloo ke Gutke is een belangrijk gerecht in Mussoorie. Het wordt bereid met geroosterde droge specerijen en gekookte pahari-aardappelen. Licht gekruid, dit gerecht wordt vaak gegeten op festivals. Het wordt echter ook in restaurants geserveerd. Aloo ke Gutke wordt het beste gegeten met puris en Kheera ka Raita die normaal met het gerecht wordt geserveerd.