Aloo ke Gutke är en viktig maträtt i Mussoorie. Den är beredd med rostade torra kryddor och kokta Pahari potatis. Mildt kryddat, denna maträtt äts vanligtvis på festivaler. Det serveras dock i restauranger också. Aloo ke Gutke äts bäst med puris och Kheera ka Raita som normalt serveras med skålen.