Samosa yra kepta arba kepta tešla su pikantišku įdaru, pavyzdžiui, prieskoniais bulvėmis, žirneliais, žemės riešutais, razinomis ir anakardžiais. Samosas yra labiausiai žinomas gatvės maistas Indijoje. Jie geriausiai patiekiami su Cilantro ar datos Chutney arba tiesiog su pomidorų kečupu.Indore unikalus variacijos kitaip reguliariai ir labai populiarus samosa, yra vienas iš jos populiariausių patiekalų! Kaip ir jo pavadinimas, samosa yra tangier nei įprasta ir patiekiama su aštraus ir saldaus chutney mišiniu, kuris subalansuoja pikantišką skonį. Taigi, jei ieškote kažko nuostabaus, šis samosa tikrai tarnautų tikslui su savo saldžiu, rūgščiu ir aštraus prieskoniu!
