Ing Ferrara donut utawa "brazadela" punika deso lan garing panganan cuci mulut, roso karo linglang dadi ing saben mangsa ing kutha minangka ing negara, direndhem ing anggur locali.Il jeneng Brazadela, rawuh saka kasunyatan sing iku iki dadi tucked menyang lengen tengen, nalika karo siji kiwa diwutahake anggur. Iku banget kuna resep sing tanggal bali menyang 1250. Ing sasi, iki panganan cuci mulut, iki disiapake ing kesempatan khusus amarga iku substansial lan ora ana dhuwit kanggo tuku coklat utawa liyane gulali.