Almonds jembatan-ing Ferrara dialect "mandurlin dal pont" - sing sedhep roti digawe saka almonds, putih endhog, gula lan glepung, kang panggang ing open njupuk wangun ora duwe aturan baku meringue domes, Golden hazelnut, studded karo crispy almonds. Miturut tradisi, padha ngajokaken kanggo pisanan ing wusana riko, ing 1857, Paus Pius IX; miturut versi liyane, padha idea saka es krim toko lanang sing, ing awal '900, panginten kanggo nggunakake isih endhog putih saka produksi saka es krim kanggo preparation iki gulali.