Top of the World
Ing shallot saka Romagna PGI wis tartamtu flask wangun, leathery kulit lan reddish werna coklat sing mbedakake saka kabeh liyane varieties thukul ing italia lan manca wilayah.
Separo ing antarane papak lan trikatuka, iku wis thukul tanpa nggunakake pangobatan kimia lan fertilizers ing area straddling lan Emilia Romagna, ing wilayah watara kotamadya Riolo Terme (Ravenna).
Gadhahanipun kanggo kulawarga gedhe saka lilacs, kang kalebu papak, trikatuka, awam, lampascione lan chives, iku pamer millenary sajarah sing njupuk kita bali ing wektu saka Rum.
Awit iku ora duwe wiji, kanggo reproduksi punika perlu kanggo tetanduran cilik bolam sing disimpen sak taun sadurunge harvest.
Iku ora bisa lestarekake ing kasuksesan kanggo dhewe utawa kanggo liyane Liliaceae utawa Solanaceae, akeh kurang ing "re-dobel" wis diijini, sing, padha budaya ing plot padha saka tanah: padha kudu ing kasunyatan nglampahi ing paling 5 taun kanggo Bali saka bawang ing plot padha.
Tanduran lagi digawa metu ing sasi November-desember, nalika harvest wis dipun ginakaken saka agêng-juni kanggo produk seger lan luwih nganti agêng-juli kanggo garing produk.
Ing pawon
Banget ngormati ing gastronomic tingkat, iku ketemu nggunakake sudhut ing pawon. Sawijining kuwat nanging rodo roso manis ndadekake iku becik bakal kanggo sauces, sauces, dressings kanggo pasta garing, sayuran lan roasts.
Seger bolam, di resiki saka njaba film lan cut menyang lancip irisan-irisan, bisa digunakake bebarengan karo ham lan tomat persagi kanggo nyiapake englanti kanggo mie. Ing godhong, Anyar Ngangkat, bisa roso campuran roti lapis.
