Inglenook נוסד על ידי קפטן הים השבדי גוסטב ניבאום (Gustav Niebaum), אינגלנוק היה מרכיב עיקרי בעמק נאפה מאז הקציר הראשון שלו ב-1882. היקב החליף ידיים פעמים רבות במהלך השנים, והוא כיום בבעלות במאי הקולנוע פרנסיס פורד קופולה, שהביא קסם בחזרה אל הנכס ההיסטורי טעים עם כשרון תיאטרלי בחדר.