Ini hazelnut dari Chivasso adalah gula-gula diproduksi secara eksklusif oleh tangan. Mereka punya emas warna dan bentuk bulat mengingatkan butang kecil. Mereka terdiri dari: hazelnut (bulat Gentile pelbagai Langhe), gula, dan telur putih. Mereka yang dihasilkan sepanjang tahun.Ini hazelnut tampaknya berasal dari sekitar 1810. Mereka pencipta Giovanni Podio, tuan pastry chef. Anak-di-undang-undang, cav. Ernesto Nazzaro, mempunyai sebahagian penentu dalam valorization dan besar-besaran penyebaran ini biasa khusus. Di dinding toko kue, dalam tahun 30-an, sijil merit dan kehormatan yang dikeluarkan oleh agensi-agensi dan bandar-bandar berdiri keluar. Antara ini yang paling penting adalah royal senjata, sebagai pembekal Royal Rumah-Nya yang Mulia Raja Victor Emmanuel III dan The Dukes of Genoa. Sampai 30-an, hazelnut dipanggil Noisettes, nama perancis ramuan utama. Kedatangan fasisme membawa kepada penghapusan semua nama asing, jadi nama Noisettes telah berubah untuk hazelnut.
