Thức ăn bột bắp, phổ biến lúa mì, lúa mạch và hạt dẻ của Vermenagna thung Lũng là hoa của các đặc tính đặc biệt của đá mài với nước hoạt động máy.Thức ăn bột bắp, phổ biến lúa mì, lúa mạch và hạt dẻ của Vermenagna thung Lũng là hoa của các đặc tính đặc biệt của đá mài với nước hoạt động máy. Trong lưu Trữ thành Phố Robilante, ở tỉnh Cuneo, các tài liệu lịch sử liên quan đến các sản phẩm này được giữ: giấy phép đầu tiên để sản xuất bột mì với đề xuất kỹ thuật ngày trở lại 1825.