Italyano Alak: Ciliegiolo

Malamang na nagmula ang Espanya, bagama 't pinaniniwalaan ito ng iba' t ibang eksperto na kasingkahulugan at kasalungat nito;na kung saan matatagpuan ang mga bakas nito noong ika-17 siglo. Tatagal ang pangalan nito mula sa karaniwang maprutas, seresa aroma. Ang isang malayong kamag-anak ng sarsa, ubas na ito ay madalas na ginagamit sa blends, salamat sa kanyang kakayahan upang magdagdag ng depth ng kulay at aroma sa isang alak.

Ito ay matatagpuan sa lahat ng dako Umbria, ngunit nito ginustong teritoryo ay nasa Amerini burol sa lalawigan ng Terni. Kapag mabuyo bilang isang purong ugat, ito ay magbubunga ng isang alak na may isang matinding kulay ruby-pula at isang nang Tiyago maprutas, sariwa, bahagyang alkohol aroma.