Tradicionalne pogače so v nadaljevanju skupaj navedeni kot jajanan pasar (tradicionalnega trga, pecivo), prvotno uporablja za spremljanje slavnostno ponudbe, ampak zdaj našel svojo pot na trgih vsak dan kavo čas priljubljene. Sorte so pogoste, vendar sestavine običajno vključujejo riževo moko, glutinozni Riž, Sladkor, kokos in tropsko sadje. Wajik, pancong, jaja batun bedil, bubuh injin, godoh, pisang rai, in kelepon (na sliki) so tipičnih sort.