Pomiędzy dziką scenerią a starożytnymi zamkami krajobraz jest całkowicie wymodelowany przez wodę i zdominowany przez imponującą zaporę-raj dla sportów wodnych. Jezioro Santa Giustina jest pomnikiem potęgi wody, która przez tysiące lat powoli zbierała malownicze kaniony rzeki orzech, tak ukochane przez wioślarzy, a dziś, oblegane, produkuje energię elektryczną dzięki masywnej zaporze, duży sztuczny zbiornik wodny w Trentino. Aby docenić związek między pracą natury a pracą człowieka, odwiedzający jezioro, a zwłaszcza sportowcy: oprócz kajaków i kajaków w wąwozach Santa Giustina, między wąskimi przejściami i pionowymi ścianami, można odkryć Park rzeczny Novella. Jest to 3,5-kilometrowa trasa ze ścieżkami spacerowymi i nadaje się do spacerów po lesie, podziwiając Ukryte widoki i majestatyczne krajobrazy wśród geologicznych cech tego miejsca. Jezioro jest również miejscem dla miłośników rekreacji, szczególnie w południowo-zachodniej części, gdzie utworzono duży i wyposażony teren zielony-Plazze di Dermulo-co pozwala w pełni cieszyć się naturalnym pięknem tego miejsca.
