Kyrkan San Giovanni Battista är ett av de vackraste och bäst bevarade exemplen på den apuliska romanska stilen som finns i Matera. Den ursprungliga strukturen går tillbaka till år omedelbart före tolfte århundradet och slutfördes 1233, under denna period kyrkan var känd som Santa Maria la Nova och var en plats för mottagning för Augustiner penitents i Accon. När nunnorna flyttade, runt slutet av 1500-talet, övergavs kyrkan och förblev oanvänd till 1695 år då Monsignor del Ryos sanktionerade sitt återupptagande för att dyrka, vilket gav det namnet som vi känner det idag. Den nås genom vad som ursprungligen var sidofasaden, den viktigaste införlivades i 1610 i byggandet av den intilliggande byggnaden som var att utföra funktionen av nosocomio. Den fininredda portalen, ett rosfönster prydd med raffinerade ornament och en staty av Johannes Döparen av polykrom sten sticker ut. Till höger om portalen har fasaden som motsvarar apsen en struktur mycket nära den ursprungliga. Det element som mest kännetecknar denna kyrka är den typiskt medeltida interna arkitekturen, det är möjligt att beundra det tack vare Abbot Marcello Morellis initiativ som mellan 1920 och 1930 bestämde sig för att eliminera artonhundratalet. Kyrkan har ett latinskt kors och består av 3 Navar dividerat med fyrkantiga pelare; på dem står halvkolumner och huvudstäder som har mycket utarbetade och extremt varierade dekorationer. Från pelarna utvecklas stora bågar som bildar korsvalv.