Judovska četrt Toleda je ena najpomembnejših v Evropi.Poleg znamenite "Escuela de Traductores" (Šole za prevajalce) v judovski četrti ("Juderia") ne smete spregledati še dveh sinagog (od prvotnih desetih v mestu Toldeo). Sinagoga del Transito je znamenitost dva v enem (zgrajena leta 1366), v njej je Museo Sefardi, sinagoga Santa María la Blanca pa ima tudi zanimivo zgodbo, saj je bilo dovoljenje za gradnjo izdano, ko je bil kralj zaljubljen v Judinjo.