Sorano Sausage biskwit ay isang pantubo sausage ng 3 km ang lapad at 50 km sa Haba nakatali sa dalawang dulo siya namang sumali magkasama. Anu-ano ang mga batas na nangangalaga sa ating likas na yaman? naturale.Il matinding aroma ay tipikal ng sausage na ginawa sa lugar. Apat na pagbawas ng karne ay ginagamit upang gawin ang mga longganisa biskwit: hita dekorasyon, tusino dekorasyon, leeg pagbabawas, balikat dekorasyon. Ang karne ay lupa sa daluyan ng palay, napapanahong mga may asin, sinagap na gatas pulbos, paminta, L-ascorbic acid, potasa nitrayd at pagkatapos ay ipinasok para sa dalawang minuto sa pagmamasa machine upang makuha ang mga kinakailangang antas ng amalgam; ito ay sa wakas ay nasa sako sa casings. Ang produksyon ay higit sa lahat puro sa munisipalidad ng Sorano, sa lalawigan ng Grosseto, at mayroong dalawang mga laboratories interesado sa produktong ito. Sa karaniwan, ang tungkol sa 180 mga halimbawa sa bawat taon ay ginawa at pigs itataas sa produksyon lugar ay mahigpit na ginamit.