Er ostur svipaður pekorínó, miðaldra sem framleiðsla er tengd háum haga í héraðinu aquilana.It hefur sívalur lögun, mjúkur rjómalöguð líma, mjólkurhvítt lit og viðkvæma ilm.
Það er hefðbundin vara af staðbundnum farmi, skuldar sérkenni þess að nota grænmeti rennet. Hirðarnir söfnuðu auðveldlega blómum villtra Thistle til að gera þau þurr í sólinni.
Sérstaklega auðvelt, fyrir þá sem fluttu, að geyma þurrkaða vöru sem á þeim tíma sem notkun var gefið til að starfa sem rennet.
Þetta er frábær ostaborð. Notað í nokkrum dæmigerðum Uppskriftir Abrútsi, það er einnig notað til að árstíð pasta, skera í litla bita og ásamt smjöri, og gratin grænmeti eins og kúrbít og gulrætur.
Hrámjólk, sáð með mjólkurgrafti eða serumígræðslu til að bæta súrnun, er bætt Við Saffran og síðar með grænmeti storkuefni sem dregið er út úr þistilblóminu, við hitastig 36-37° (sumir framleiðendur, fyrir&ogrrave;, starfa við 28-30°).
The ystingur umbrotnar hlé í tveimur sinnum, interspersed með viðkomu. Fyrsta og eina; gróft skera, annað& nákvæmari, að stærð pasta til korn af korni. Deigið er síðan dregið út handvirkt og sett í fúkelluna til að mynda. Þetta eru sett á hallandi borð, þar sem þeir eru enn 2 daga, eftir að hafa verið snúið að minnsta kosti 4 sinnum. The söltun er þurr á öllu yfirborði osti og varir 24 klst.
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.