Ing focaccia bastarda jajan sing wis tartamtu jamur wangun amarga sak masak bagéan saka keuangan isa metu saka pojok "teks" assuming klasik tameng wangun. Bentuke silinder basa iki dijupuk saka wangun alam saka wadhah sing ngandhut focaccia sak masak. Iku wis maneko rupo dhuwur saka 18 kanggo 25-30 cm lan diameteripun saka bab 30 cm. Prodhuk iki minangka bagéan saka tradisi peasant. Ing focaccia bastarda supaya disebut amarga pasta, sak masak, isa metu sing njupuk ing tartamtu jamur wangun.