Kamara (patate e ëmbël) ka një histori të gjatë kultivimi në Zelandën e Re. Është sjellë këtu më shumë se një mijë vjet më parë nga ishujt E Paqësorit nga kolonët e hershme Të Maori-t. Kjo shkurre kishte tuba shumë më të vegjël dhe ishte rritur gjerësisht, veçanërisht në rajonet gjysmë-tropikale të Ishullit Të Veriut. Maori para-Evropian e menaxhoi kamara-duke u rritur me aftësi të mëdha. Ato u rritën disa varietete të ndryshme të' bush ' kamara, që, krahasuar me varietetet që ne hamë sot, ishin shumë të vogla në madhësi, duke mos qenë më i madh se një gisht. Kamara moderne rritet në një hardhi zvarritëse dhe është evoluar nga një varietet Më I madh Amerikan me tuba Më të mëdhenj dhe shije më të mirë që u importua në fillim të viteve 1850. shumica e kamaras është rritur në Veri në rajonin E Karios veriore ku lloji i tokës Dhe kushtet klimatike e përshtasin atë në mënyrë të përsosur.Ka varietete të ndryshme të kamara, megjithatë, vetëm tre varietete kryesore janë në dispozicion komercialisht në Zelandën e Re. Më e zakonshmja është Lëkura e kuqe, Ouairaka E Kuqe, E cila ka një mish të bardhë dhe shitet si I Kuq; amara e artë, e shitur ndonjëherë si Toka, ka një lëkurë të artë dhe mish dhe një shije më të ëmbël se e kuqe; portokalli kamara, i shitur ndonjëherë si Roje, ka një mish portokalli të pasur dhe më të ëmbël se të kuq dhe të artë. Beauregard k. amara mund të përdoret në vend të yams në recetat E Amerikës Së Veriut.
