Migliaccio dolce tradisional bell jajan saka Karnaval wektu. Adhedhasar semolina lan ricotta, iki alus lan fragrant panganan cuci mulut karo oranye utawa linglang, dadi kanggo enrich tabel Mardi Gras. Ing kuna kaping iki dadi bebarengan karo sing dadi-disebut sanguinaccio, liyane preparation sing klebu daging babi getih, bahan dina prudently diganti dening coklat. jeneng migliaccio rawuh saka" millet", sereal saka kang diwenehi glepung, glepung sing iki banjur diganti dening durum gandum semolina, utawa semolina. Úa digunakake kanggo migliaccio sing padha sing ditemokaké ing isi saka Neapolitan sfogliatella.
