Karnevalová fontána, ktorá bola odhalená v roku 1967, je v Mainzi pomerne mladou pamiatkou. Napriek tomu je dnes neoddeliteľnou súčasťou mestskej krajiny. S viac ako 200 postavami z karnevalu a mytológie je symbolom radosti zo života typickej pre Mainz.
Na námestí Schillerplatz, na protiľahlom balkóne Osteiner Hof, sa každoročne 11. novembra vyhlasuje karneval.