Top of the World
Kartoffelsalat ist vielleicht das beliebteste Gericht in Deutschland. Dieser unprätentiöse, aber köstliche kalte Kartoffelsalat passt zu fast allen deutschen Gerichten. Die Zubereitung ist von Region zu Region unterschiedlich: Manchmal wird sie mit Mayonnaise, manchmal mit Öl und Essig zubereitet, so dass es jedem überlassen bleibt, seine Lieblingsvariante zu wählen. In Süddeutschland, Österreich, Trentino-Südtirol und Kroatien können die Kartoffeln mit Fleischbrühe, Essig und Öl vermischt werden. Manchmal werden auch Zwiebeln, Speck oder Gurken hinzugefügt.
