Het kasteel van São Jorge ligt in de karakteristieke wijk Alfama. Het is waarschijnlijk dankzij de bescherming van het middeleeuwse kasteel dat dit gebied van Lissabon volledig overleefde de verschrikkelijke aardbeving van 1755. Domineert de hoogste van de zeven heuvels van de hoofdstad en het bereiken door te wandelen langs de muren van oude stenen waaruit de bougainvillea komen, kruis de kleine cafés en bars, versierd met tegels met patronen, kunt u de hele vallei, de rivier de Taag bewonderen en de beroemde Bairro Alto oversteken. Bereikt het kasteel is het uitzicht adembenemend. Gebouwd door de Visigoten in de vijfde eeuw, tijdens de negende eeuw werd het kasteel van San Giorgio versterkt door de Moren met een muur van ongeveer 2 km en 10 torens. De kruisvaarders veroverden het in 1147 en het bleef een koninklijke residentie tot het einde van de vijftiende eeuw. Het kasteel van São Jorge is grotendeels in ruïnes, maar je kunt nog steeds langs enkele muren lopen, de overblijfselen van een deel van de binnenplaats en tuinen zien. De Moorse en christelijke invloeden in de architectuur van het monument zijn zichtbaar.