Istana Ashford yang cantik telah diubah menjadi hotel mewah. Kastil pertama dibangun di tahun 1200-an, dan benteng itu diperluas selama berabad-abad ketika berfungsi sebagai lokasi untuk pertempuran sengit. Setelah gencatan senjata disetujui, Istana akhirnya menjadi pondok berburu sebelum dibeli oleh anggota keluarga Guinness pada tahun 1852. Keluarga bir Irlandia yang terkenal memperluas benteng dan membangun sayap baru, sebelum menjual properti di tahun 1930-an campuran Victorian dan arsitektur abad pertengahan, ivy-covered Istana Ashford sekarang memiliki 83 kamar tamu dan telah ditampilkan dalam film dan televisi.
