Katedrala St Fin Barre Ta arhitekturni dragulj, dokončan v viktorijanskem gotskem slogu, je ustvaril angleški arhitekt William Burges. Znana je po svoji izdelave, zlasti v kiparstvu, marmorja mozaiki in vitraž. Katedrala stoji na mestu, kjer je bilo ustanovljeno mesto Cork v 7. stoletju in je zgrajeno iz lokalnega apnenca. Notranjost je narejena iz kamna za kopanje in stene so podložene z rdečim marmorjem iz plute. Lokalna imena za svoje koničaste vrhove (viski in porter) so dokaz, da je industrija, ki je prinesel blaginjo mesta, kljub prizadevanjem Oče Mathew, ustanovitelj Zmernost Gibanje, ki je oznanjala, zmernost v uživanju alkohola. Obeležuje ga kip na ulici sv. Patrika.
