Katedralja e Sovanës (katedralja e Shën Pjetrit dhe Palit) ndodhet në zonën ku ndoshta dikur qëndronte akropoli etrusk, ndërtimi i saj u zhvillua në X-XI. Është një nga ndërtesat më të rëndësishme romane-gotike në të gjithë Toskanën. Hyrja kryesore e Katedrales aktualisht ndodhet në anën e majtë, pasi ndërtesa episkopale u vendos përballë fasadës kryesore në shekullin e 14-të. Portali ka një dekorim skulpturor të pasur dhe elegant, mund të dallohen një kalorës i armatosur, një sirenë me dy bishta, pallonj, pemën e jetës, trëndafila, protome leonine, figura spirale. Kapitelet e kolonave të brendshme janë të gjitha të dekoruara, por qëndrojnë në të parafundit të rreshtit të dytë në të majtë, ai përfaqëson skena nga testamenti i vjetër duke përfshirë sakrificën e Isakut dhe Moisiut që hap ujërat.Në urnën e altarit në rreshtin e majtë, gjejmë një relike që ndoshta i përkiste kishës së San Mamilianos: "urna e San Mamilianos" që përmban eshtrat e shenjtorit. Gjithashtu brenda katedrales do të gjeni një kriptë me gjashtë kolona, një vatër pagëzimi nga viti 1434, një sarkofag travertini i shekullit të 15-të. ku fillimisht strehoheshin mbetjet e San Mamilianos, disa afreske dhe së fundi do të gjeni shumë motive skulpturore që përfaqësojnë simbole para traditës së krishterë. Një detaj i Katedrales së Sovanës sigurisht përfaqësohet nga orientimi i saj astronomik: më 21 qershor të çdo viti, nëse e lejon moti, rrezja e parë e diellit të mëngjesit godet dritaren e vetme të heshtës së absidës dhe, duke kaluar të gjithë nefinën, projektohet në muri i kundërt, duke krijuar një bukuri spektakolare të rrallë; i njëjti fenomen përsëritet edhe në kriptin e hershëm të krishterë më poshtë. Kjo do të thotë se orientimi i ndërtesës (në përputhje me solsticin e verës) nuk i përgjigjet rregullave mesjetare të diktuara nga Kisha e Romës (e cila donte absidën me pamje nga lindja) përkundrazi ajo ndjek kanunet e kulturave nordike (kelto-gjermanike dhe/ ose Longobard); megjithatë, një zgjidhje për misterin mund të jetë ajo që e sheh Katedralen të lidhur me festën e San Giovanni Battista e cila bie më 24 qershor vetëm tre ditë pas solsticit të verës.
