Od leta 1870 je ena najlepših in najpomembnejših zgodovinskih kavarn v Torinu.V tej zgodovinski kavarni, ki je nastala v 19. stoletju, boste našli številne torinske specialitete, vključno s pecivom iz koruzne moke (paste di meliga) in seveda z gianduiotti.Simbol treh obdobij: slaščičarna s prefinjeno opremo iz obdobja Ludvika XVI, ki jo je izdelalo podjetje Valabrega; kavarna z barskim pultom iz dvajsetih let prejšnjega stoletja in baročnim štukaturnim stropom ter pastelnimi odtenki; soba s pridihom decoja in racionalističnimi namigi, ki je nastala po letu 1930. Vse je lepo obnovljeno, tudi popolna izložba. Ustavila sta se ustanovitelja podjetij Fiat in Lavazza; Luigi Einaudi, drugi predsednik Italijanske republike, je prišel brati; Cesare Pavese, ki je spoznal založnika Giulia Einaudija, je prišel pisati. Desetletja je bil obred vroče čokolade po zadnji uri v Liceo D'Azeglio, ki je vzgojil številne predstavnike turinskega vladajočega razreda.
