Elegantna kavarna, znana po čokoladi in sladoledu, s pohištvom iz 19. stoletja, ogledali in klavirjem.Fiorio, ki so ga odprli že leta 1780, je še ena od zgodovinskih kavarn v središču Torina, pod arkadami ulice Via Po.Dolgo časa je bila to kavarna savojskega plemstva, imenovana tudi kavarna "coprnic" in "Machiavelli" zaradi oblačil in razprav, ki so potekale v njej.Njena posebnost je nedvomno sladoled, zlasti gianduia.