Ji gimė, kai Europoje jau įsitvirtinusi buržuazija dar tik žengė pirmuosius žingsnius, todėl jai reikėjo tokių vietų kaip kavinės, kur įvairūs sluoksniai galėtų susirinkti atvirai, o ne privačiai, kaip aristokratų salonuose. Tai buvo absoliutus Padujos socialinio gyvenimo protagonistas bent jau iki XIX a. vidurio.1816 m. Antonio Pedrocchi, kavinės savininko iš Bergamo sūnus, užsakė žinomam Venecijos architektui Giuseppe Jappelli padidinti nedidelę kavinę, kurią paveldėjo iš tėvo.Naujoji įstaiga, kuri turėjo tapti "gražiausia kavine žemėje", iškilmingai atidaryta 1831 m., o vėliau, 1836 m., prie jos buvo prijungtas Pedrocchino - elegantiškas neogotikinis pastatas, skirtas konditerijos parduotuvei.Nuo pat pirmųjų metų kavinė buvo vadinama "kavine be durų", nes iki 1916 m. veikė dieną ir naktį, ir dėl jaukumo, kurį diktavo pati jos struktūra: atviras ir tuo metu neįstiklintas portikas buvo tarsi "praėjimas", sujungtas su miestu.Kainos nebuvo brangios, nors vieta tiems laikams jau buvo labai prabangi, ir už vieną lirą galėjai pavalgyti.Savininkas Antonio Pedrocchi, kuris pirmasis savo kavinę apšvietė dujomis, su klientais elgėsi labai neįprastai: kiekvienas galėjo prisėsti prie staliukų net neužsisakęs ir pasilenkęs skaityti kavinės tiekiamas knygas ir laikraščius, pavyzdžiui, "Il Caffè Pedrocchi" (pirmasis iš šešių laikraščių, pavadintų kavinės vardu).Moterims dovanodavo gėlių, o staiga užklupus lietui klientams skolindavo skėtį.Pastatas buvo pritaikytas trikampio formos erdvei miesto centre (iš čia ir kavinės fortepijono formos planas).Puiki architektūra, kurioje susipina neoklasicizmo ir venecijietiškos gotikos stiliai su egzotiškomis egiptietiškomis ir kiniško stiliaus nuorodomis, labai madingomis XIX a., atspindi romantišką to meto atmosferą ir architekto Jappelli talentą.Kavinės šiauriniam fasadui būdingi du portikai su dorėninėmis kolonomis, prieš kurias stovi romėnų skulptoriaus Giuseppe Petrelli išdrožti keturi liūtai.Nedidelėje aikštėje priešais kavinę Antonio Pedrocchi prašymu Jappelli buvo suplanavęs fontaną su Canova sukurta Hebe statula, tačiau šis projektas taip ir nebuvo įgyvendintas.Dešinėje lodžijoje esantys statūs laiptai veda į viršutinį aukštą, arba Piano Nobile.Pirmajame aukšte, kuriame veikė kavinė, yra keletas kambarių, pavadintų pagal apmušalų spalvą (Baltas kambarys, Raudonas kambarys, Geltonas kambarys, Žalias kambarys).Įžengus į kavinę, kairėje pusėje yra Žaliasis kambarys, o dešinėje - Geltonasis kambarys arba Sala della Borsa, taip pavadintas dėl to, kad jame susitikdavo pirkliai ir nustatydavo tam tikrų prekių kainas.Iškart po Žaliojo kambario sutinkame didelį Raudonąjį kambarį, trikampį su jonėninėmis kolonomis ant egiptietiško pagrindo, kurio prekystalį puošia bronziniai ornamentai, o iškart po jo - Baltąjį kambarį, iš kurio atsiveria vaizdas į Vasario 8-osios gatvę ir Universitetą, gerai žinomą dėl 48-ųjų sukilimo metu paleistos austriškos kulkos ženklo.Viršutiniame aukšte, kuriame kadaise buvo įsikūręs Piliečių ratas, įrengtos kelios funkcinės erdvės, dekoruotos istoriniais praeities stiliais.Tai Etruskų kambarys, aštuonkampio formos Graikų kambarys, Apskritasis arba Romos kambarys, Renesanso kambarys, Herkulano arba Pompėjos kambarys, Egipto kambarys ir Napoleono kambarys, dedikuotas Gioacchino Rossini ir dėl šios priežasties dar vadinamas Rossini kambariu - tikras teatras, kuriame stiuko, užuolaidų ir šviestuvų dekoracijos tarsi nukelia mus į XIX a. įkarštį.Praeityje kiekvienas kambarys atliko tam tikrą funkciją, pavyzdžiui, etruskų kambarys buvo naudojamas kaip rūbinė, graikų kambarys - žaidimams, Rossini kambarys - kaip pokylių salė, o egiptiečių kambarys - slaptiems susitikimams.Įvairius kambarius puošia temos, susijusios su kiekvieno kambario stiliumi: romėnų kambario vaizdai, graikų kambario freska "Diogenas ir Platono gaidys", egiptiečių kambaryje - statulos, sfinksai, karsto urnos ir žvaigždėtos lubos.Čia taip pat vyko 1848 m. Risorgimento studentų sukilimai prieš Austrijos valdžią, apie kuriuos liudija atminimo lentos ant Baltojo kambario sienos, čia rinkosi rašytojai ir menininkai, tokie kaip Nievo, Fusinato, Stendhalis, kuris net gyrė Pedrocchian Zabaglione, D'Annunzio, Eleonora Duse ir futuristas Marinetti.Nuo 1891 m. kavinė priklauso Padujos miestui, o jos prestižinėse patalpose yra Pedrocchi galerijos ir Risorgimento muziejus.
Top of the World