Kedai tertua di dunia disebut 'Al Brindisi' dan terletak di Ferrara. Sebuah gang sempit di samping katedral, dengan sejarah hampir enam ratus tahun yang membuatnya masuk dalam Guinness Book of Records. Kedai ini sudah ada pada tahun 1435, ketika itu disebut 'Hostaria del Chiuchiolino'. Pada waktu itu dicapai dengan perahu dari Via degli Adelardi saat ini, kemudian Via del Gorgadello justru karena dekat dengan sebuah inlet kecil. Seperti yang telah disebutkan pada saat itu, restoran ini dikenal sebagai 'Osteria del Chiucchiolino', nama yang berulang di beberapa kota Italia pada saat itu, karena 'chiucchiolino' berasal dari 'chiù', ekspresi yang dikontrak yang mengingatkan pada istilah 'ciucco', sinonim untuk pemabuk.
Di antara orang-orang terkenal yang sering mengunjunginya adalah: Benvenuto Cellini, Tiziano Vecellio, Ludovico Torquato Tasso. Bahkan Ariosto mengenang tempat ini dalam komedinya 'La Lena'.
Yang juga tinggal di atas penginapan adalah Nicolò Copernico, ilmuwan Polandia terkenal lulusan Universitas Ferrara, tempat ia mulai menguraikan teori astronomi revolusionernya di bawah bimbingan Domenico Navara.
